{"id":12602,"date":"2015-05-21T17:18:24","date_gmt":"2015-05-21T17:18:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.trentoblog.it\/mirnamoretti\/?p=12602"},"modified":"2015-05-21T17:18:24","modified_gmt":"2015-05-21T17:18:24","slug":"oro-rosso-di-tom-hillenbrand","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.trentoblog.it\/mirnamoretti\/?p=12602","title":{"rendered":"ORO ROSSO di Tom Hillenbrand"},"content":{"rendered":"

\"segnalazione-oro-rosso-di-tom-hillenbrand-atm-L-NvosK1[1]\"<\/a>Ringrazio la casa editrice “Atmosphere \u00c2\u00a0libri”<\/em><\/strong> che mi ha inviato questo bel thriller da leggere e recensire. \u00c2\u00a0Un’edizione elegante, maneggevole di facile lettura.<\/p>\n

Visitate il suo sito \u00c2\u00a0www.atmospherelibri.it \u00c2\u00a0e scoprirete i progetti interessanti di questa casa editrice.<\/p>\n

Con Tom Hillenbrand<\/strong>, qui al suo secondo \u00c2\u00a0thriller culinario – il primo “Frutto del diavolo” premiato col Friedrich Glauser Prize – entriamo ancora una volta nella vita dello chef lussemburghese Xavier Kieffer, un aitante cinquantenne legato sentimentalmente a Valerie, un’importante critica gastronomica di Parigi.<\/p>\n

Interessante innanzitutto conoscere un po’ meglio il Lussemburgo, questo piccolissimo granducato incastonato nell’Europa occidentale. Non se \"260px-Luxemburg[1]\"<\/a>ne sente mai parlare in verit\u00c3\u00a0; la piccola capitale divisa fra citt\u00c3\u00a0 alta e citt\u00c3\u00a0 bassa \u00c3\u00a8 descritta nei particolari dallo scrittore tedesco. Conosciamo gli speroni di rocce che suddividono i quartieri, il suo fiume e i tipici locali . E naturalmente la gastronomia. Sebbene in questa storia si parli di sushi. Infatti il sottotitolo \u00c3\u00a8 “Vivere e morire per il sushi”.<\/strong><\/p>\n

Tutto inizia al Museo d’Orsay dove l’ambizioso sindaco di Parigi vuole offrire ai suoi importanti ospiti una cena “omakase”<\/em> a sorpresa cucinata dal maestro sushi Mifune. Naturalmente Valerie e Kieffer sono tra gli ospiti e cos\u00c3\u00ac assisteranno di persona \u00c2\u00a0alla morte improvvisa del giapponese.<\/p>\n

Avvelenamento? Intossicazione da tetrodotossina del pesce palla? Impossibile immaginare che un esperto mondiale di sushi non sappia riconoscere le parti pericolose di un pesce.<\/p>\n

Il sindaco propone a Kieffer di indagare soprattutto sulla pesca del raro e famoso tonno pinna azzurra.<\/p>\n

E si scopriranno cose terribili. Terribili, ma interessanti.<\/p>\n

\"Sushi\"<\/a>Per gli amanti della cucina giapponese ci sono indicazioni e ricette (con un glossario in appendice), ma per gli animalisti c’\u00c3\u00a8 l’amara verit\u00c3\u00a0 circa lo “sterminio” dei tonni, a partire dalle nostre famigerate tonnare.<\/p>\n

Infatti verso la fine del romanzo ci ritroviamo vicino a Favignana dove scopriremo la verit\u00c3\u00a0<\/p>\n

Un libro interessantissimo e nello stesso tempo di gradevole lettura per via di alcuni \u00c2\u00a0personaggi divertenti \u00c2\u00a0gran mangiatori e bevitori.<\/p>\n

La foto ritrae il mio amico Vincenzo, amante \u00c2\u00a0del sushi e del Giappone. \u00c2\u00a0Gli \u00c2\u00a0consiglier\u00c3\u00b2 di leggere questo libro.<\/p>\n

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