200 gr di riso bollito in 1 litro di latte con scorza di limone.<\/strong>Quando raffreddato si aggiungono 150g di zucchero e 50gr Io ho capito 2 chili<\/strong> di riso…<\/p>\n …e mi sono detta, beh loro sono in tanti: \u00c2\u00a0figli, \u00c2\u00a0e \u00c2\u00a0nipoti, \u00c2\u00a0per la mia famigliola di tre gatti (Mimilla sempre \u00c2\u00a0compresa ) \u00c2\u00a0baster\u00c3\u00a0 la met\u00c3\u00a0.<\/p>\n Quindi metto \u00c2\u00a0a bollire in un mezzo litro di latte un chilo di riso.<\/strong>.. che naturalmente si attacca quasi subito, io mescolo, mescolo come il \u00c2\u00a0muratore fa con la calce…mi si rompe \u00c2\u00a0anche il cucchiaio di legno. Aggiungo latte e acqua, ma non demordo. Faticosissimo. Il \u00c2\u00a0cucchiaio\u00c2\u00a0successivo\u00c2\u00a0rimane in piedi nel mezzo.<\/p>\n Continuo dimezzando tutti gli altri ingrredienti. La assaggio ma in effetti mi sembra poco dolce, aggiungo un po’ di zucchero e zenzero e Mi dico che evidentemente deve essere cos\u00c3\u00ac.<\/p>\n Insomma alla fine il “pastone” sembra pronto. E’ tantissimo. Dove lo metto? Devo spostarlo di recipiente in recipiente sempre pi\u00c3\u00b9 grandi.<\/p>\n![\"torta](\"http:\/\/www.trentoblog.it\/mirnamoretti\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/torta-di-risio-001.jpg\")
<\/a>d’uvetta (messa prima a bagno in acqua calda e successivamente con sassolino o liquore equivalente).<\/strong>Si aggiungono poi 100gr di mandorle sbucciate e tritate, alcuni amaretti e 5 rossi d’uovo.<\/strong>Mescola il tutto poi aggiungi i 5 chiari montati a neve. Ungi il tegame e metti pan grattato e inforna a 180\u00c2\u00b0 per 40 minuti.<\/strong><\/p>\n<\/a>Ebbene che cosa \u00c3\u00a8 successo che mi ha fatto rovinare la mia torta da salvare?<\/p>\n<\/a>cannella. Ma la consistenza \u00c3\u00a8 preoccupante.<\/p>\n