{"id":67496,"date":"2019-11-02T08:43:56","date_gmt":"2019-11-02T07:43:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.trentoblog.it\/riccardolucatti\/?p=67496"},"modified":"2019-11-04T14:41:40","modified_gmt":"2019-11-04T13:41:40","slug":"%ef%bb%bfin-vino-veritas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.trentoblog.it\/riccardolucatti\/?p=67496","title":{"rendered":"\ufeffIN VINO VERITAS"},"content":{"rendered":"\n

(Questo post sta “avendo successo”: la durata media<\/em><\/strong> di ogni visita sta passando da 1 a 3 minuti e il ritorno dei lettori affezionati (i non nuovi) dal 7 al 25% del totale!<\/p>\n\n\n\n

Detto altrimenti: in trattoria<\/strong> nel basso Piemonte<\/strong>      (post 3685)<\/p>\n\n\n\n

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Pellizza da Volpedo: “Il quarto stato”<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Dopo la visita alla tomba di famiglia di mia moglie a Volpedo<\/strong> (AL): 300+300 km Trento-Volpedo-Trento, in giornata.<\/p>\n\n\n\n

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Ristorante Enoteca Le Vinaie<\/strong><\/em> (foto ufficioturisticodellevallideltortonese.it)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Monleale, confinante con Volpedo. In trattoria (ve la suggerisco): si tratta de \u201cLe vinaie\u201d, Piazza IV Novembre, Monleale (AL) Tel. 346 6301029. <\/strong>  \u201cQuanto vino c\u2019era nella bottiglia che vi abbiamo servito?\u201d <\/em>Cos\u00ec siamo stati interpellati alla cassa, al momento di saldare il nostro pranzo.<\/p>\n\n\n\n

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In un atttimo ho rivisto una scena antica: S. Angelo in Colle <\/strong>(Siena), <\/strong>splendido paesino-frazione \u201cvicino al quale\u201d c\u2019\u00e8 Montalcino, patria del mio babbo. Il \u201ctrattore\u201d (soprannominato \u201cBuonanotte\u201d e come diversamente, senn\u00f2?) predispone la merenda per alcuni avventori: pane, affettati, formaggi. Poi alza il fiasco del vino, lo \u201canalizza\u201d controluce per registrare quanto vino contenga. Lo stesso gesto far\u00e0 al momento del conto, per valutare la quantit\u00e0 di vino bevuto e quindi da pagare.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Ebbene s\u00ec!<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Secondo pensiero istantaneo: maccome (maccome) si pu\u00f2 pensare che noi due (Maria Teresa della zona ed io di padre Montalcinese!) durante un pranzo nella campagna del basso Piemonte non si sia bevuta (almeno) un\u2019intera bottiglia di croatina?<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Monleale <\/em><\/strong>(foto vivitortona.it)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Croatina:<\/strong> dicesi di vino “bonarda-di-fuori zona-ma-ottimo- anzi!” quasi barbera, naturalmente spumeggiante. Quello del quale si tratta \u00e8 lo \u201dScaldapulci\u201d della cantina di Franco Scherpa sulla splendida collina di  Monleale (AL) tel. 338 6585785. <\/strong>E Franco, ormai un amico, noi ogni anno ci concediamo il suo vino (evviva gli anacoluti manzoniani, quelli con due soggetti!). Una telefonata e ce ne fa trovare un cartone direttamente in trattoria. Ma non basta: Franco \u00e8 venuto a salutarci di persona, quando si dice un amico, un vero signore!<\/p>\n\n\n\n

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In cantina con Franco Scherpa<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

I vini. Oltre la croatina: lo chardonnay e soprattutto il barbera<\/strong> di quello che quando lo versi fa la schiuma che poi se ci metti dentro un coltello \u201csta in piedi\u201d;  lo spumante di Monleale.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Spumante di Monleale: ne conservo una bottiglia dell\u2019anno del mio matrimonio, 5 gennaio 1971. Lo so, lo so che non \u00e8 un vino da invecchiamento, ma per noi due \u00e8 un ricordo prezioso: la stapperemo a Monleale al compimento dei 50 anni di matrimonio, nella cantina di Franco, in presenza di un enologo che rediga un verbale su come si \u00e8 tramutato qual vino. Franco, sei avvisato, preparati! <\/p>\n\n\n\n

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Prosit! <\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

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Altro vino, lo spumante brut DOC dei Colli Tortonesi, bottiglia omaggiataci dalla gentile signora gestrice (grazie!). Evvabb\u00e8 … il cibo ottimo, l\u2019accoglienza in trattoria spontaneamente e genuinamente amichevole … possiamo ben perdonare il gestore (che poi era una bella signora) per avere dubitato della nostra leale e generosa predisposizione al buon vino. <\/p>\n\n\n\n

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Pedalare necesse est!<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Anzi, le abbiamo chiesto di segnalarci un appartamentino da affittare per una decina di giorni la prossima primavera: infatti da \u201csposini a pedali\u201d vogliamo concederci una bici-vacanza sulle splendide colline del Volpedese.<\/strong> Abbiamo poi una seconda idea: portare a pedalare su quei colli i colleghi di FIAB Amici della bicicletta, Trento,<\/strong> purch\u00e8 si trovi la sistemazione alberghiera per un paio di notti per 25-30 persone. Vedremo. <\/p>\n\n\n\n

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Coppi e Bartali: chi passa la borraccia a chi?<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Volpedo, Pellizza da Volpedo<\/strong> e l\u2019antica pieve romanica di San Pietro<\/strong> (gi\u00e0 citata nel X secolo); Monleale, le sue colline;<\/strong> Monleale e Volpedo, vicini a Castellania, <\/strong>la patria di Fausto Coppi; <\/strong> Monleale e Volpedo: i loro vini; <\/strong>il loro cibo; <\/strong>soprattutto <\/strong>la loro Gente.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Pescheti in autunno: foto o quadro di Van Gogh?<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Da visitare in primavera e in autunno, le stagioni migliori, le pi\u00f9 colorate<\/strong>. Meglio se \u201ca pedali\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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