martedì , 25 Gennaio 2022

COOKING FOR WINE
11 e 12 giugno a Palazzo Roccabruna

sabato 11 e domenica 12 Giugno dalle 15.00 alle 22.00 a Palazzo Roccabruna va in scena Cooking For Wine “Premio miglior chef emergente del Trentino” eA� “Alta cucina di montagna”.A� Nella prima giornata del sabato una competizione aperta agli chef piA? giovani ed emergenti del territorio. Il vincitore avrA� il diritto di partecipare al Premio Miglior Chef Emergente da��Italia 2011.

Nella seconda giornata, la domenica, si vedranno invece gli chef piA? famosi interpretare, ognuno secondo il proprio estro, un prodotto caratteristico della provincia di Trento. Ad ogni ricetta saranno abbinati i vini migliori tra quelli esposti e i produttori presenti verranno intervistati per conoscere la storia dei loro prodotti. Si terminerA� poi con un brindisi finale al quale A? invitata tutta la ristorazione trentina. La��evento sarA� condotto dal noto giornalista e gastronomo Luigi Cremona.

guarda il programma

Per prenotazioni:
tel. 0461 887101

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