Archivi per tag: corsi di cucina vegan e senza glutine

Due appuntamenti da non perdere con la cucina indiana: mercoledì 24 ottobre mercoledì 14 novembre Il 24 ottobre prepareremo anche dei piatti ayurvedici: piatti equilibrati, gustosi, estremamente digeribili, che seguono delle regole ben precise ed hanno le loro radici nella cultura indiana e nella “filosofia” dello yoga, che è parte …

Inauguro oggi una serie di post che dedicherA? alla macrobiotica e lo vorrei fare non con una definizione (che A? sempre “un’intelletualizzazione” e tende a chiudere piuttosto che aprire la mente). “La natura A? un flusso in costante trasformazione, e la salute A? armonia nel flusso.” Questa frase di Carlo …

Ecco le prime novitA� in merito ai corsi di cucina a base vegetale e senza glutine:

CORSO DI CUCINA VEGAN SENZA GLUTINE LE ERBE SPONTANEE IN CUCINA – 19 MAGGIO 2017 – ore 19.30 – TRENTO Acetosella, trifoglio, ortica, tarassaco, sambuco … Le erbe spontanee sono dei concentrati di vitamine, minerali e principi attivi ma soprattutto sono uniche nel sapore. Raccolte in zone di montagna o …

MERCOLEDA� 5 APRILE, ORE 19.30, TRENTO

Ecco gli appuntamenti con la cucina Veg e Senza glutine - anche per i celiaci - a Trento nei mesi di marzo ed aprile, con ricette nuove:

TORTE SALATE – CORSO DI CUCINA VEGAN E SENZA GLUTINE – mercoledA� 1A� febbraio 2017, ore 19.30, Trento Il prossimo appuntamento con la cucina vegan e senza glutine sarA� mercoledA� 1A� febbraio a Trento e sarA� dedicato alle TORTE SALATE. Un appuntamento imperdibile! Impareremo a A�preparare vari tipi di pasta …

Inizia oggi a Rovereto un ciclo di incontri dedicati alla cucina senza glutine. Ecco le date: 9 novembre – CEREALI E PSEUDO CEREALI – conoscerli e cucinarli 16 novembre – PANE E FOCACCE 30 novembre – I DOLCI Ogni appuntamento prevede una parte teorica, una pratica e gli assaggi. Inizio …

BISCOTTI, MENU DI NATALE E FORMAGGI VEGAN VEG E SENZA GLUTINE In arrivo tante belle novitA�: a dicembre 2 corsi dedicati al Natale ed a gennaio un corso dedicato ai formaggi vegan. Con ricette inedite. Ecco le date: 7 dicembre – Biscotti di Natale 14 dicembre – MenA? di Natale …

PANCAKES VEGAN E SENZA GLUTINE Una nuova ricetta che ho propostoA�il 31 ottobre scorso a VEGAN DAYS – la fiera di Padova dedicata alla scelta bio vegana tra etica, ambiente, salute e cucina – A�nell’ambito di una conferenza / show cooking sul tema della “Famiglia Veg”. Con me c’era anche …

LABORATORI DI NUTRIZIONE E CUCINA SENZA GLUTINE A TRENTO Ed ecco la novitA� anticipata nel mio ultimo post: a fine ottobre partiranno i nuovi A�laboratori di nutrizione e cucina senza glutine. Sono rivoltiA�a persone celiache ed intolleranti al glutine, ma sono aperti anche a chi fosse desideroso di ridurlo nella …