Enogastronomia

Sabato 21 e domenica 22 luglio 2007 ritorna a Fai della Paganella, dopo il grande successo dello scorso anno, Paganella Salus, manifestazione nata per valorizzare usi e consumi della gente di Fai. Uno spazio verde allestito ad orto, le erbe di montagna, i frutti di bosco, gli animali dal vivo, …

Dal 4 Luglio il Trentino ospiterA� per il secondo anno consecutivo lo stage del Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche della��UniversitA� degli studi di Pollenzo (Cuneo), il primo ateneo al mondo, nato per iniziativa di Slow Food, interamente dedicato alla cultura del cibo. Il Trentino, per il suo patrimonio enogastronomico …

A partire da questa sera e fino a martedì 26giugno, le Feste Vigiliane, animeranno le strade e le piazze della nostra città; una manifestazione che si celebra da più di 20 anni, e che da qualche anno, trasforma le vie del centro storico in un antico Borgo Medievale dove riscoprire …

Dopo Mauro Lunelli, il patron delle bollicine trentine, Palazzo Roccabruna ospita per la rassegna “Storie di uomini e di prodottiâ€? Livia Bertagnolli, titolare di una delle più celebri distillerie del Trentino. Una vita trascorsa fra alambicchi e vinacce all’insegna di una passione ereditata da generazioni di mastri distillatori. A Palazzo …

Per il Festival dell’Economia Palazzo Roccabruna propone quattro incontri dedicati ad altrettante esperienze professionali di successo legate al mondo dei prodotti tipici. Da giovedì 31 maggio a domenica 3 giugno ad ore 18 quattro relatori d’eccezione Mauro Lunelli (Ferrari spumante, Trento – giovedì 31 maggio), Livia Bertagnolli (Distilleria Bertagnolli, Mezzocorona …

Durante la fine del mese di maggio e la��intero mese di giugno due interessanti iniziative animeranno la cittA� di Trento: Gli Incontri con i produttori al CaffA? Galasso e le Mostre da��Arte alla��Enoteca Grado 12. (..continua sul Blog della Strada del Vino di Trento..)

Per tutta l’estate nel forte austro-ungarico di Maso Cantaghel, luogo dedicato da Cantine Monfort alla produzioni di altissima qualitA�,A�si potrannoA�visitare cinque diverse mostre d’arte, voluteA�per valorizzare il collegamento tra arte e vino. AdA�inaugurare il cicloA�la��artista trentino Marcello Pola, che abbiamo intervistato in audio perA�Wine Blog eA�che ha coordinato anche tuttaA�la��organizzazione …

In Trentino le eccellenze enogastronomiche sono tutt’uno con i costumi, la lingua, le esperienze di uomini che hanno sempre avuto a cuore la propria storia e la propria identità. Dal 26 maggio al 30 giugno (orario 16 – 19; chiuso lunedì) Palazzo Roccabruna offre la possibilità di scoprire il mondo …

Ritornano le Cene dell’altro Mondo: festival dei cibi, della musica e degli incontri con l’Altra Europa ! La kermesse gastronomica con laboratori di cultura, cooperazione e solidarietà in Trentino, dedicato ai grandi temi sociali ed internazionali. Cene dell’Altro Mondo è parte integrante di “Europa QuestAltroMondoâ€? che dal 19 al 25 …

Anche quest’anno dal 17 al 19 maggio torna l’appuntamento con la Mostra dei Vini del Trentino al Teatro Sociale di Trento, dove oltre 70 produttori saranno presenti sul palcoscenico ed in platea: un’esposizione “insolitaâ€? che per tre giorni vede i vini trentini prendere il posto di musicisti, attori e cantanti. …

Nell’ambito delle giornate di Trento dedicate alla Campagna del Millennio venerdA� 30 marzo ad ore 20.00 presso Trento Fiere (Via Briamasco 2) avrA� luogo la “Cena del Millennio“: un evento importante nell’ambito del programma, all’insegna dell’incontro tra le culture e della sostenibilitA�. Il costo A? di euro 12,00 e i …