venerdì , 23 agosto 2019
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Archivi per tag: the mindful tomato

LA RICETTA TMT SU CUCINA E VINI

LA RICETTA THE MINDFUL TOMATO SU CUCINA E VINI Sul numero di ottobre-novembre di Cucina e Vini, prestigiosa rivista di enogastronomia, attualitA� e cultura diretta da Francesco D’Agostino, trovate una mia ricetta in abbinamento al Prosecco Superiore di Valdobbiadene MA�s de Fer di Andreola. Il tutto preceduto da un’introduzione sulla …

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LE ALGHE

LE ALGHE – ALIMENTI SPECIALI – TRENTO – 11 NOVEMBRE 2015 – ORE 19.30 Le alghe, preziose alleate per la nostra salute, sono ricchissime di sali minerali, oligoelementi, vitamine (soprattutto A, B1, B2,B12 – si tratta perA? di B12 analoga inattiva rispetto alla B12 prodotta da batteri – e C) …

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PANCAKES VEGAN E SENZA GLUTINE

PANCAKES VEGAN E SENZA GLUTINE Una nuova ricetta che ho propostoA�il 31 ottobre scorso a VEGAN DAYS – la fiera di Padova dedicata alla scelta bio vegana tra etica, ambiente, salute e cucina – A�nell’ambito di una conferenza / show cooking sul tema della “Famiglia Veg”. Con me c’era anche …

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