Archivio tag

UNA RAFFINATA CENA DI MEZZA ESTATE A BIENO ALL’HOTEL 3NTO

miniatura

Venerdì 18 agosto – Una raffinata cena di mezza estate. Proseguono gli appuntamenti con le raffinate cene estive veg e senza glutine proposte da Francesca Gregori di The Mindful Tomato. Il prossimo appuntamento sarà venerdì 18 agosto alle ore 20,00 a Bieno.

(..leggi tutto..)



UNA RAFFINATA CENA ESTIVA

UNA RAFFINATA CENA ESTIVA, giovedì 6 luglio, ore 19 e 30, Rovereto Una bella novità in questa calda estate:  in collaborazione con il bed & breakfast alle Vigne di Rovereto proponiamo una cena all’aperto Veg e senza glutine immersi nella natura, circondati da vigneti, alberi da frutto, orti sinergici … Max 20 persone Il costo […]

(..leggi tutto..)



SCIROPPO DI SAMBUCO

miniatura

E’ il periodo della raccolta del sambuco di montagna. Con i fiori si prepara lo sciroppo di sambuco  del quale esistono infinite versioni; oggi vi propongo la mia ricetta, che non è troppo dolce e nella quale non utilizzo aceto o acido citrico. Ho provato, ma senza soddisfazione, a sostituire lo zucchero di canna con lo […]

(..leggi tutto..)



WEBINAR – PANINI VEG

PANINI VEG – WEBINAR – giovedì 15 giugno – ore 20,30 Un webinar (seminario on-line) organizzato da Edizioni Il Punto d’Incontro per venire incontro a tutti gli amici, soprattutto a quelli più lontani, che non hanno la possibilità di frequentare i miei corsi. Giovedì 15 giugno alle ore 20 e 30 vi potrete collegare comodamente […]

(..leggi tutto..)



VEGAN SENZA GLUTINE PER PROFESSIONISTI

miniatura

Questo corso, organizzato in collaborazione con Tonini Grandi Impianti, si rivolge a tutti i professionisti della ristorazione che desiderino avvicinarsi a queste nuove esigenze e gusti

(..leggi tutto..)



IL PANE SENZA GLUTINE

PANE SENZA GLUTINE – 3 MAGGIO 2017 – ORE 19.30 – TRENTO A grande richiesta torna il corso sul PANE senza glutine mercoledì 3 maggio alle ore 19,30 a Trento! Ciò che più manca alle persone che non possono introdurre il glutine nella loro alimentazione è un buon pane.  L’impasto con farine naturalmente prive di […]

(..leggi tutto..)



IL MISO

Nell’augurare a tutti una Pasqua serena, con un pensiero rivolto anche a chi è meno fortunato, oggi vi parlo di un alimento meraviglioso: IL MISO! Il miso ha origini antiche ed è molto usto in Giappone ed in certe zone dell’Asia. E’ derivato dalla soia che viene fatta fermentare con sale ed un fungo chiamato Aspergillus Oryzae […]

(..leggi tutto..)



IO SCELGO VEG

Sono contenta di partecipare al progetto (e sito) “IO SCELGO VEG” creato dall’Associazione Essere Animali con lo scopo di  informare e aiutare le persone  che decidono di fare una scelta alimentare e di vita Vegan. Sul sito si trovano informazioni nutrizionali ed etiche, ma anche ricette e consigli di molti colleghi e blogger per la cucina […]

(..leggi tutto..)



SNACK, SPUNTINI E MERENDE

miniatura

MERCOLEDì 5 APRILE, ORE 19.30, TRENTO

(..leggi tutto..)



CORSI DI CUCINA VEG E SENZA GLUTINE A TRENTO

miniatura

Ecco gli appuntamenti con la cucina Veg e Senza glutine – anche per i celiaci – a Trento nei mesi di marzo ed aprile, con ricette nuove:

(..leggi tutto..)



TUTTO SUI LEGUMI – CORSO DI CUCINA

TUTTO SUI LEGUMI  – 8 MARZO 2017, ore 19.30 -TRENTO, Largo Nazario 6 Un corso di cucina dedicato ai legumi (che meraviglia!!!), alle loro proprietà nutrizionali, a come trattarli (dall’ammmolo alla cottura) e cucinarli. Illustrerò e prepareremo dei piatti a base di legumi, dall’antipasto al dolce. Sarà con noi anche la Dott.ssa Sara Filippi Plotegher, […]

(..leggi tutto..)



Trento Blog è un supplemento alla testata Blogosphera, registrata presso il tribunale di Trento (n. 1369/08)
Blogosphera: Direttore responsabile: Andrea Bianchi - Editore: Etymo srl
Redazione: c/o Etymo srl - Via Brescia, 37 - 38122 Trento (TN) - tel. 0461.236456 - redazione@etymo.com
© 2006-2010 etymo s.r.l. P.IVA 02242430219. Alcuni diritti sono riservati sotto licenza Licenza Creative Commons.

Policy di utilizzo dei cookies