martedì , 23 luglio 2019
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Archivi per tag: corsi di cucina trento

VITA MACROBIOTICA

Inauguro oggi una serie di post che dedicherA? alla macrobiotica e lo vorrei fare non con una definizione (che A? sempre “un’intelletualizzazione” e tende a chiudere piuttosto che aprire la mente). “La natura A? un flusso in costante trasformazione, e la salute A? armonia nel flusso.” Questa frase di Carlo …

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PANINI VEG

PANINI VEG – 7 GIUGNO ORE 19,30 – TRENTO Voglia di estate, di una passeggiata, una gita al lago, una pausa pranzo veloce gustosa e leggera? Ecco allora l’esigenza di un panino e meglio se veg:-) Nel prossimo laboratorio insegnerA? a preparare una mayo veg, una crema con pomodorini, un …

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IL MISO

Nell’augurare a tutti una Pasqua serena, con un pensiero rivolto anche a chi è meno fortunato, oggi vi parlo di un alimento meraviglioso: IL MISO! Il miso ha origini antiche ed è molto usto in Giappone ed in certe zone dell’Asia. E’ derivato dalla soia che viene fatta fermentare con …

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FORMAGGI VEGAN

Un augurio di un sereno e radioso anno nuovo! MercoledA� prossimo 11 gennaio ci sarA� il primo laboratorio dell’anno ed un grande appuntamento: FORMAGGI VEGAN. Impareremo a preparare delle deliziose alternative ai prodotti caseari. Tra le ricette previste non potevano mancare la MOZZARELLA, la RICOTTA, il CAPRINO ed il BRIE. …

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