lunedì , 6 Maggio 2024

Archivi mensili: Novembre 2015

LE ALGHE

LE ALGHE – ALIMENTI SPECIALI – TRENTO – 11 NOVEMBRE 2015 – ORE 19.30 Le alghe, preziose alleate per la nostra salute, sono ricchissime di sali minerali, oligoelementi, vitamine (soprattutto A, B1, B2,B12 – si tratta perA? di B12 analoga inattiva rispetto alla B12 prodotta da batteri – e C) …

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PANCAKES VEGAN E SENZA GLUTINE

PANCAKES VEGAN E SENZA GLUTINE Una nuova ricetta che ho propostoA�il 31 ottobre scorso a VEGAN DAYS – la fiera di Padova dedicata alla scelta bio vegana tra etica, ambiente, salute e cucina – A�nell’ambito di una conferenza / show cooking sul tema della “Famiglia Veg”. Con me c’era anche …

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APPROFONDIMENTO SULLE FARINE SENZA GLUTINE – IL GRANO SARACENO – della DOTT.SSA MARIA ALESSANDRA TOSATTI

APPROFONDIMENTO SULLE FARINE SENZA GLUTINE della Dott.ssa Maria Alessandra Tosatti La ricetta dei pancakes senza glutine proposta oggi da Francesca mi permette di sottolineare che, anche quando A? necessario escludere il glutine dalla propria dieta, A? possibile seguire una��alimentazione veg varia e bilanciata.A�Esiste infatti una��ampia scelta di cereali (es: riso, …

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