Archivi per tag: cucina

Questa A? una stagione importante per le erbe aromatiche: basilico, timo, dragoncello, menta, melissa, finocchiella, maggiorana, origano, salvia, valeriana, camomilla … solo per nominare le piA? comuni. In realtA� ognuna di queste piante, chiamate aromatiche proprio per la presenza degli olii essenziali che conferiscono ad ognuna un aroma caratteristico, non …

Grostoli, chiacchiere, bugie, frappe: insomma carnevale!!!!! La mia ricetta delle chiacchiere A? molto buona e semplice. 250 gr. di farina 25 gr. di burro morbido 2 uova un pizzico di sale 50 gr. di zucchero Impasto e lascio riposare per 30 minuti. Poi chiamo a raccolta i bambini e, prima …

Antica Trattoria ai Tre Garofani Trento: dai sapori dell'infanzia al melting pot culturale

Storia (e leggenda) del Brezel: un autentico simbolo della tradizione culinaria altoatesina e di lingua tedesca

Rinnovata di recente, oggi la birreria Forst Trento offre ai suoi estimatori la possibilitA� di abbinare la gastronomia tradizionale a piatti internazionali

a�?Ca��era una volta un pesce e ci sarA� ancoraa�?. Ea�� dedicato al carpione, pesce endemico del lago di Garda, il prossimo aperitivo scientifico organizzato nel nuovo Museo delle Scienze in programma per NATURE & FOOD, martedA� 26 novembre, alle ore 18.

Questa volta si tratta di un primo piatto. Un primo piatto perA? con i controfiocchi: gli gnocchi al nero di seppia con salsa al pesce persico e zafferano.

Come mia prima ricetta, diciamo che ero sicura fin dal primo momento che cosa proporvi. Forse qualcuno di voi la��ha giA� sperimentato o ne ha giA� sentito parlare: il Danubio.

Si A? appena concluso il primo week end di Autunno Trentino, che non ha tradito le attese, coinvolgendo la piazza e il numeroso pubblico che si A? lasciato rapire dai sapori proposti dai produttori e dalla maestria degli chef

GiovedA� 28 ottobre: ore 21.00 VenerdA� 29 ottobre: ore 22.00 Sabato 30 ottobre: ore 22.00 Domenica 31 ottobre: ore 21.30 LunedA� 1 novembre: ore 21.30 MartedA� 2 novembre: ore 22.00 MercoledA� 3 novembre: ore 22.00 “FAIR GAME“ thriller, 104′ Regia di Doug Liman Trama Valerie Plame A? un agente della …

Una rassegna di cinque cene per il palato ma anche per viaggiare attraverso il sapore delle atmosfere di Mali, Sudan, Costa d’Avorio, Cameroon e Martinica, per conoscerne la geografia, le usanze e la storia. Dopo lo scorso appuntamento del 15 gennaio, dedicato alla tradizione del Mali, tocca ora alla cultura …